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“海底撈要求必須點鍋底”引熱議,記者調(diào)查:單鍋鍋底已無“清水鍋”

2023-03-14 15:30:18    來源:半兩財經(jīng)    


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繼上月“海底撈禁止自帶菜”的消息登上熱搜后,3月14日,“海底撈要求必須點鍋底”一事在午間沖上熱搜第一。北京青年報記者從海底撈方面證實此事屬實。

近日,有網(wǎng)友曝出海底撈已經(jīng)不能點4個清水鍋了,必須點一個鍋底。海底撈客服表示,目前在海底撈必須付費點一個鍋底,否則不能下單,且不能自帶鍋底。北青報記者了解到,海底撈鍋底分為單鍋、雙拼和四宮格。目前,單鍋鍋底已經(jīng)沒有“清水鍋”的選項,拼鍋和四宮格仍有該選項。根據(jù)海底撈店內(nèi)服務(wù)員介紹,在拼鍋和四宮格中,顧客要選一個付費鍋底,其余均可以選擇清水鍋。

北青報記者了解到,今年以來,海底撈頻頻被網(wǎng)友曝出店內(nèi)“規(guī)則”改變。

有網(wǎng)友稱自己曾經(jīng)在1月份自帶食材到海底撈消費,2月再去店家則不讓煮了。北青報記者了解到,此前海底撈對于自帶食材態(tài)度較為寬容,只要留下極少量食材作為并留樣登記,并簽一份免責(zé)協(xié)議。對于禁止自帶食材一事,海底撈客服表示,“店鋪是可以自帶酒水、飲品的,但出于食材管理和用餐安全考慮,是謝絕自帶食材的?!?/p>

不過,兩次“規(guī)則”的變化也引發(fā)了網(wǎng)友的爭議。有網(wǎng)友認(rèn)為很喜歡北方的清水鍋,不少餐廳也有清湯鍋供選擇。也有網(wǎng)友稱海底撈自己帶頭破壞了餐飲的規(guī)則,如今又來找補。但是更多的網(wǎng)友表示,商家不是做慈善,要掙錢不丟人。

而不論是謝絕自帶食材還是不能全部選擇清水鍋底,很多網(wǎng)友認(rèn)為海底撈的變化是讓“薅羊毛的人害了所有人”。有網(wǎng)友稱,“有人在海底撈就點了一個面條,鍋底居然用調(diào)料自己調(diào),其他都是免費的涼拌菜和水果,同桌女孩子吃了一半去美甲了,走的時候還帶了兩袋零食,服務(wù)的小姐姐一直在詢問是不是她服務(wù)的不夠好……”也有網(wǎng)友貼出的海底撈僅17元的消費小票,并稱有不少人為了博眼球在社交媒體教別人如何“薅海底撈的羊毛”。有網(wǎng)友表示,越來越多的人去“薅羊毛”,商家也不是傻子,最終的結(jié)果是原本免費的福利都會慢慢要錢,一些原本便宜的東西都在不停漲價,讓所有人為一小撮人買單。

文/北京青年報記者 張鑫

編輯/田野

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