乳業(yè)作為一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，加強科技創(chuàng)新特別是原創(chuàng)性、顛覆性科技創(chuàng)新，才能夠?qū)崿F(xiàn)高水平的科技自立自強，從而推動生產(chǎn)力實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。作為亞洲龍頭乳企，伊利股份也這樣認為。在多年的發(fā)展歷程中，伊利股份始終秉持“不創(chuàng)新，無未來”的理念，匯聚全球創(chuàng)新人才及資源，打造“全球智慧鏈”，致力于打造綠色低碳的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了創(chuàng)新驅(qū)動的內(nèi)涵式增長。

多年來，伊利股份積極投身于全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新之路，持續(xù)推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創(chuàng)新中心，聚焦國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，不斷攻克全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)瓶頸問題，并加速推動技術(shù)成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

奶牛種質(zhì)資源是奶業(yè)的“芯片”，是實現(xiàn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，也是伊利股份大力攻堅的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，伊利股份率行業(yè)之先啟動“良種牛品質(zhì)升級工程”，建立了奶牛育種數(shù)據(jù)庫，加強奶牛種源關(guān)鍵繁育技術(shù)攻關(guān)，集成創(chuàng)新了奶牛全基因組檢測與奶牛生產(chǎn)性能檢測技術(shù)，每年培育頂級乳用種牛500頭。同時，伊利股份還幫助牧場進行牛群優(yōu)化，建立核心種群，牧場收益明顯提升。

聚焦消費者對高品質(zhì)、高營養(yǎng)乳制品的需求，伊利股份還在全球范圍內(nèi)首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護技術(shù)，將常溫純牛奶中的乳鐵蛋白保留率從10%提高到超過90%，并應(yīng)用在金典等產(chǎn)品中，有助于提升全民的免疫健康水平；在產(chǎn)品中，伊利股份還創(chuàng)新性引入“食養(yǎng)結(jié)合”理念，并應(yīng)用多種中式養(yǎng)生食材，為消費者帶來定制化的營養(yǎng)解決方案。同時，伊利股份還積極開辟消費新場景，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)ADI活菌瞬時添加技術(shù)，推出全球首款常溫活性益生菌酸奶，為消費者提供美味、健康、便捷的中國好酸奶。

眾所周知，科技創(chuàng)新能夠催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能，是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。而身為龍頭乳企的伊利股份，未來也將持續(xù)堅守創(chuàng)新理念，不斷加碼科技創(chuàng)新研發(fā)，加快形成“奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”，致力于推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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