疫情三年,不僅改變了世界經(jīng)濟(jì),也改變了人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)趨勢(shì)。2023年是酒旅業(yè)全面復(fù)蘇的一年,酒店行業(yè)將迎來(lái)巨大變革,面臨著諸多挑戰(zhàn),但也蘊(yùn)藏著無(wú)限機(jī)遇。

在此背景之下,因疫情闊別近兩年的中國(guó)酒店投資及酒店產(chǎn)業(yè)系列展(簡(jiǎn)稱HFE)盛大舉辦,作為疫后首個(gè)舉辦的行業(yè)領(lǐng)先的酒店業(yè)展覽會(huì),本屆HFE備受關(guān)注。錦江酒店(中國(guó)區(qū))副總裁、五品牌矩陣負(fù)責(zé)人、郁錦香-凱里亞德雙品牌總裁肖波和法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)國(guó)際運(yùn)營(yíng)副總裁馬蒂厄共同出席了坐擁HFE最大展臺(tái)的錦江酒店(中國(guó)區(qū))投資加盟品鑒會(huì),與廣大投資人探討新形勢(shì)下國(guó)際品牌酒店的發(fā)展機(jī)遇,共同分享行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),一同解讀在新的消費(fèi)趨勢(shì)下,凱里亞德和郁錦香的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略和方法論。

錦江酒店(中國(guó)區(qū))副總裁、五品牌矩陣負(fù)責(zé)人、郁錦香-凱里亞德雙品牌總裁肖波

法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)國(guó)際運(yùn)營(yíng)副總裁馬蒂厄先生

消費(fèi)新趨勢(shì)下挑戰(zhàn)機(jī)遇并存,以創(chuàng)新提振發(fā)展信心

隨著經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇,各大酒店品牌都在加大市場(chǎng)投入力度以搶占“復(fù)蘇紅利”。但是,疫情三年,國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,市場(chǎng)以不可抗力的方式淘汰了一部分無(wú)法適應(yīng)新趨勢(shì)的酒店和品牌,市場(chǎng)的真空將加速中國(guó)酒店行業(yè)的連鎖化步伐,推高產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新力度。新的市場(chǎng)環(huán)境在倒逼酒店行業(yè)不斷優(yōu)化和迭代產(chǎn)品,同時(shí),隨著中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的變化,新的酒店主力消費(fèi)人群需要更高品質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,酒店行業(yè)新的消費(fèi)趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn),推動(dòng)國(guó)際化連鎖酒店品牌向更高的品質(zhì)維度攀升。

肖波在HFE上表示,我國(guó)酒店產(chǎn)業(yè)已經(jīng)向“橄欖型”結(jié)構(gòu)邁出一大步,同時(shí)在消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下,越來(lái)越多中高端酒店接入多元化業(yè)態(tài),開(kāi)始通過(guò)提高空間坪效和深耕品牌文化,打造生活方式酒店。其實(shí),肖波所管理的凱里亞德及郁錦香酒店兩大品牌就是這種創(chuàng)新型國(guó)際酒店的典范。

錦江與盧浮“聯(lián)姻”的第九年業(yè)已開(kāi)啟,雙方在把握當(dāng)前新消費(fèi)趨勢(shì)下,又將做出怎樣的變化和反應(yīng)呢?

從華東到粵東,中法共繪高質(zhì)量發(fā)展新圖景

4月26日,以“探索破局 創(chuàng)新求變”為主題的凱里亞德與郁錦香品牌年度全國(guó)巡演活動(dòng)在凱里亞德酒店河源萬(wàn)隆城店正式開(kāi)啟。馬蒂厄與肖波在上海一同出席HFE的展會(huì)活動(dòng)后,便又趕往粵東區(qū),前往此次品牌年度巡演活動(dòng)的首站。

如果說(shuō)在華東的HFE展會(huì),馬蒂厄與肖波共話戰(zhàn)略,那么在粵東的品牌巡演,他們二位談及更多的則是戰(zhàn)術(shù)。從華東到粵東,他們提到最多的關(guān)鍵詞就是“高質(zhì)量發(fā)展”和“可持續(xù)發(fā)展”。

“隨著后疫情時(shí)代的到來(lái),原本陷入低谷的酒店業(yè)也將迎來(lái)發(fā)展的新起點(diǎn)。”在活動(dòng)上,肖波如是說(shuō)道,并表達(dá)了對(duì)國(guó)際酒店品牌未來(lái)在華發(fā)展?jié)摿Φ膱?jiān)定信心,“我們將迎接國(guó)際品牌新十年。”而馬蒂厄也表達(dá)了類似的期許:“過(guò)去幾年間,盧浮在中國(guó)取得的發(fā)展成果有目共睹。當(dāng)前,中國(guó)市場(chǎng)內(nèi)生動(dòng)力依然充足,相信在雙方團(tuán)隊(duì)的通力協(xié)作之下,品牌發(fā)展的質(zhì)和量都能達(dá)到新的高度。”

此次凱里亞德與郁錦香品牌年度全國(guó)巡演活動(dòng)粵東站旨在匯聚行業(yè)大咖投資論道,與投資人面對(duì)面交流,共同探討疫情后,面對(duì)多元的市場(chǎng)需求和新的消費(fèi)趨勢(shì),中高端及高端酒店如何更好地發(fā)展,深度釋放凱里亞德和郁錦香的投資潛力,幫助酒店投資人穿越長(zhǎng)周期,迎來(lái)新的增長(zhǎng)期。

馬蒂厄與肖波在前往粵東區(qū)出席活動(dòng)的行程期間,還專門考察了凱里亞德與郁錦香位于粵東區(qū)域的門店,聽(tīng)取業(yè)主的“投資經(jīng)”,并為其在酒店經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題給予解答,提供專業(yè)支持。

全球收益管理交流會(huì),中法聯(lián)動(dòng)共論提質(zhì)增效之道

4月27日,法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)與錦江酒店(中國(guó)區(qū))還聯(lián)手在上海舉行了收益管理交流會(huì),中法雙方團(tuán)隊(duì)通過(guò)面對(duì)面培訓(xùn)交流的形式,提高管理服務(wù)能力,提升酒店業(yè)績(jī),為客戶打造更好的服務(wù)體驗(yàn)。肖波表示:“在未來(lái)品牌的發(fā)展上,中法雙方只有不斷交流協(xié)同,緊密溝通,才能將收益最大化。”

作為本次活動(dòng)的主講人,法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)收益管理副總裁Ignazio Pisano分享了最新的全球市場(chǎng)資訊及收益管理措施,就如何做好收益管理、收益管理團(tuán)隊(duì)的搭建和管理、定價(jià)策略等等做了詳細(xì)分析,同時(shí)也進(jìn)行了多個(gè)案例的演示說(shuō)明,為中高端品牌制定成本效益方案提供了優(yōu)秀的指導(dǎo)建議。此次交流會(huì)也意在為未來(lái)日常和重要節(jié)點(diǎn)的收益管理工作開(kāi)展提供借鑒,賦能管理團(tuán)隊(duì)和酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶得先機(jī),脫穎而出。

開(kāi)展高層對(duì)話,海內(nèi)外協(xié)同融合推動(dòng)品牌長(zhǎng)足發(fā)展

法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)管理團(tuán)隊(duì)此次中國(guó)行期間,還與錦江酒店(中國(guó)區(qū))上?？偛亢蜕钲谝徊块_(kāi)發(fā)中臺(tái)負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員召開(kāi)研討會(huì),以進(jìn)一步推動(dòng)郁錦香和凱里亞德品牌在中國(guó)的高質(zhì)量發(fā)展,積極應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的快速變化。

法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)國(guó)際運(yùn)營(yíng)副總裁馬蒂厄在會(huì)上表示:“2022年,盧浮酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)簽約酒店增長(zhǎng)率達(dá)15.7%,遠(yuǎn)高于其全球市場(chǎng)簽約酒店增長(zhǎng)率2.4%均值,當(dāng)前中國(guó)已經(jīng)成為盧浮酒店集團(tuán)最大的增量市場(chǎng)。預(yù)計(jì)在2025年,盧浮在中國(guó)的總規(guī)模包括開(kāi)業(yè)和籌備在內(nèi)將突破1000家。目前凱里亞德已經(jīng)是盧浮酒店集團(tuán)旗下發(fā)展最快、規(guī)模最大的品牌,中國(guó)已成為凱里亞德全球擴(kuò)張的主力市場(chǎng)。”他希望在高質(zhì)量發(fā)展背景下,此次交流對(duì)話能為凱里亞德和郁錦香品牌在中國(guó)的持續(xù)發(fā)展發(fā)揮引領(lǐng)作用。

倡導(dǎo)“活在當(dāng)下,盡享此刻”生活態(tài)度的凱里亞德,是獨(dú)具個(gè)性和競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際中高端商旅酒店品牌。它于2017年4月正式進(jìn)入中國(guó),截至2023年4月,在中國(guó)總規(guī)模超400家,中國(guó)在營(yíng)門店超200家,已成為法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)和錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下發(fā)展最快的國(guó)際酒店品牌。在剛剛過(guò)去的4月,凱里亞德還達(dá)成了12店連簽的卓越佳績(jī)。

過(guò)往的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì),證明了凱里亞德在中國(guó)的成功發(fā)展,也證明了錦江酒店(中國(guó)區(qū))和法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)過(guò)去八年的合作成果是極為亮眼的。

海外前瞻設(shè)計(jì)理念碰撞,推動(dòng)品牌可持續(xù)發(fā)展

不同于中高端酒店市場(chǎng),高端酒店市場(chǎng)需要拿出更多樣化、更差異化、更具文化屬性的產(chǎn)品來(lái)滿足細(xì)分客群。在肖波看來(lái),如何運(yùn)用精益化的管理水平和創(chuàng)新能力打造貼近本地的產(chǎn)品,通過(guò)屬地化的開(kāi)發(fā)服務(wù)精準(zhǔn)對(duì)接投資人需求,保證投資回報(bào),是國(guó)際酒店品牌在進(jìn)擊本土市場(chǎng)策略上的新洞察。

如果說(shuō)品牌實(shí)力和投資性價(jià)比是凱里亞德酒店征服投資者的利器,那么郁錦香則展現(xiàn)了高端酒店吸引投資人的另一法則——用靈活百變的高適配性和經(jīng)濟(jì)與美學(xué)共融的空間設(shè)計(jì)賦能酒店可持續(xù)發(fā)展。

郁錦香是錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下的個(gè)性化高端酒店品牌。郁錦香酒店倡導(dǎo)將妙趣融入工作和生活,讓客人在商務(wù)和休閑旅途中感受屬地文化,“趣”享受每一刻。郁錦香品牌在荷蘭風(fēng)格與文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,融合了中國(guó)市場(chǎng)的客戶需求和文化特色,通過(guò)結(jié)合帶有本土風(fēng)貌的設(shè)計(jì)元素、當(dāng)?shù)氐奶厣朗?、本地的趣味游戲等?為客戶創(chuàng)造精致獨(dú)特的在地文化居住體驗(yàn)。郁錦香個(gè)性且精致的美學(xué)基因和空間設(shè)計(jì)風(fēng)格吸引了一大批忠實(shí)粉絲,許多人前來(lái)慕名打卡,郁錦香酒店可謂是美學(xué)空間和可持續(xù)設(shè)計(jì)賦能酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的典型案例。截至目前,郁錦香在全球共擁有225家酒店,分布在45個(gè)國(guó)家,其中在中國(guó)擁有酒店項(xiàng)目超過(guò)30家,預(yù)計(jì)未來(lái)三年,在中國(guó)的發(fā)展規(guī)模突破100家。

此次盧浮一行在上海期間,還與中方一同出席了郁錦香客房設(shè)計(jì)方案研討會(huì),萬(wàn)景百年室內(nèi)設(shè)計(jì)創(chuàng)始人吳剛也親臨會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),對(duì)郁錦香客房設(shè)計(jì)方案進(jìn)行詳細(xì)解說(shuō),和兩位集團(tuán)高管深入交流并交換意見(jiàn),并從可持續(xù)發(fā)展的角度解讀設(shè)計(jì)理念,幫助投資人更好地理解郁錦香的商業(yè)價(jià)值,為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。

《2022 Z世代洞察報(bào)告》指出,Z世代群體隨著年齡的增長(zhǎng),正逐步成為社會(huì)發(fā)展的中堅(jiān)力量,Z世代用戶對(duì)品質(zhì)生活有較高要求,對(duì)有“代入感”的體驗(yàn)要求更高。

為了打造更好的客戶體驗(yàn),郁錦香不再追求大而空的酒店大堂,而是將餐廳、酒吧與大堂融合,更側(cè)重高交互、高體驗(yàn)式的空間設(shè)計(jì);針對(duì)Z世代消費(fèi)者對(duì)工作、休閑等多維度的個(gè)性化需求,郁錦香的“妙趣會(huì)議”、“趣享護(hù)理吧”等具有強(qiáng)烈品牌個(gè)性的產(chǎn)品,在提升空間價(jià)值的同時(shí),也滿足了Z世代旅行者對(duì)平衡工作和休閑生活的需求。

荷蘭文化始終走在潮流前沿,并以前衛(wèi)和開(kāi)放包容的文化精神而聞名。郁錦香酒店傳承荷蘭前瞻性的設(shè)計(jì)風(fēng)范,將荷蘭博采眾長(zhǎng)、開(kāi)放包容、動(dòng)感十足的經(jīng)典設(shè)計(jì)理念進(jìn)行了有機(jī)的本地化融合,將“舒適、充滿妙趣、具備情緒感染力的生活場(chǎng)景”融入酒店當(dāng)中。漫步在郁錦香酒店內(nèi)便會(huì)發(fā)現(xiàn),線性空間、橫梁、工業(yè)玻璃和金屬結(jié)構(gòu)、磚墻和大型窗戶等原本屬于私人住宅設(shè)計(jì)的特征都被輕松融于酒店設(shè)計(jì)中,這些設(shè)計(jì)為旅客帶來(lái)更加具有互動(dòng)感、娛樂(lè)感、生機(jī)感的妙趣旅居體驗(yàn)。

萬(wàn)景百年室內(nèi)設(shè)計(jì)創(chuàng)始人,同時(shí)也是此次郁錦香客房空間設(shè)計(jì)主理人的吳剛認(rèn)為:“只有實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與美學(xué)共融,才能實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。”通過(guò)空間設(shè)計(jì)賦予酒店以更高品質(zhì)的旅居體驗(yàn),既能為提高酒店經(jīng)濟(jì)效益提供助益,又兼顧到了可持續(xù)發(fā)展,讓產(chǎn)品保有持久生命力,可適應(yīng)當(dāng)下和未來(lái)的消費(fèi)群體需求,打造契合長(zhǎng)期主義理念的商業(yè)模式。

此次法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)多位高層管理人員的中國(guó)之行,從華東到粵東,走過(guò)了最具時(shí)尚活力的中國(guó),看到了最具消費(fèi)活力的中國(guó)。中國(guó)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)和旺盛的活力,帶給法國(guó)盧浮的,除了堅(jiān)定的信心,更有美好的期許。在錦江酒店(中國(guó)區(qū))“高質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略的指引下,在中法雙方的緊密合作下,凱里亞德和郁錦香將始終保持發(fā)展活力,不斷深化品牌價(jià)值,為市場(chǎng)提供具有價(jià)值的酒店產(chǎn)品。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。