隨著東海結(jié)束為期三個(gè)月的休漁,溫州首批漁船出海捕魚(yú),溫州部分菜市場(chǎng)、海鮮餐廳迎來(lái)了“第一網(wǎng)”梭子蟹、蝦姑、鰻魚(yú)等水產(chǎn)品。8月3日,記者走訪市場(chǎng)獲悉,雖然剛開(kāi)漁,但今年的量還不錯(cuò)。隨著源源不斷的海鮮運(yùn)回,預(yù)計(jì)8月中下旬,梭子蟹將開(kāi)啟“白菜價(jià)”階段。
據(jù)悉,市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6成以上的水產(chǎn)都來(lái)自溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)。該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹,目前批發(fā)市場(chǎng)上最當(dāng)紅的是梭子蟹。8月1日“小開(kāi)漁”當(dāng)天出去的漁船,第二天就回來(lái)了。8月2日晚,17輛運(yùn)輸車(chē)載著5.6萬(wàn)斤的梭子蟹進(jìn)入市場(chǎng),當(dāng)晚就全部賣(mài)光,“今年的肥度不錯(cuò),梭子蟹的量比去年多。”該負(fù)責(zé)人說(shuō),今年的價(jià)格也比較實(shí)惠。市場(chǎng)批發(fā)價(jià)最高在62元/斤,最低有17元/斤。他推測(cè),梭子蟹最便宜的時(shí)候會(huì)在8月中下旬,市民可以在那時(shí)大快朵頤。
除了梭子蟹之外,他還提到,水潺、魷魚(yú)、馬鮫魚(yú)等水產(chǎn)品也將逐漸進(jìn)入市場(chǎng),市民的餐桌上又會(huì)多幾道鮮味菜。
“4日梭子蟹大量上市,需要的私信,價(jià)格相對(duì)會(huì)比較便宜。”南塘三多海鮮的團(tuán)購(gòu)微信群中,不少市民向群主徐先生詢(xún)問(wèn)梭子蟹的價(jià)格,并進(jìn)行預(yù)訂。
徐先生做水產(chǎn)品批發(fā)已經(jīng)有五六年了,他介紹,“小開(kāi)漁”以來(lái),梭子蟹的價(jià)格一直在浮動(dòng),一天一個(gè)價(jià),整體價(jià)格趨勢(shì)是向下走的。
他介紹,8月4日,南塘三多海鮮店預(yù)計(jì)有1000斤的梭子蟹到貨,梭子蟹基本是舟山、臺(tái)州、溫州等地的漁船直接供應(yīng),目前80%左右的梭子蟹已經(jīng)被酒店、企業(yè)食堂預(yù)訂了。