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國(guó)家發(fā)展改革委近日發(fā)布消息，擬于近日收儲(chǔ)2萬(wàn)噸凍豬肉，并指導(dǎo)各地同步開(kāi)展地方政府豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、布瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)科技集團(tuán)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)向上海證券報(bào)記者表示，凍肉收儲(chǔ)提振豬價(jià)，生豬價(jià)格或?qū)⑵蠓€(wěn)。市場(chǎng)層面來(lái)看，生豬期貨2305合約自春節(jié)后逐步止跌企穩(wěn)。

國(guó)家發(fā)展改革委表示，近期生豬價(jià)格低位運(yùn)行，豬糧比價(jià)低于5:1，處于《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間，國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)方面開(kāi)展年內(nèi)第一批中央凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，擬于近日收儲(chǔ)2萬(wàn)噸凍豬肉，并指導(dǎo)各地同步開(kāi)展地方政府豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)。國(guó)家發(fā)展改革委表示，國(guó)家高度關(guān)注生豬市場(chǎng)價(jià)格變化，將繼續(xù)加強(qiáng)生豬產(chǎn)能和價(jià)格調(diào)控，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

林國(guó)發(fā)向記者表示，豬價(jià)在前期大幅下跌的主要原因在于生豬的供給超過(guò)了預(yù)期，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都對(duì)去年年底的市場(chǎng)較為看好，由此出現(xiàn)了壓欄惜售和二次甚至三次育肥的現(xiàn)象，并造成了豬肉價(jià)格在去年“十一”之前的明顯上漲。為此國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)部門(mén)迅速采取了一系列調(diào)控措施，加大投儲(chǔ)力度。累計(jì)投放7批次中央豬肉儲(chǔ)備，有效保障了市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正常出欄。多次發(fā)布信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶順勢(shì)出欄育肥生豬，不盲目壓欄惜售和二次育肥，規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

眼下市場(chǎng)卻正好相反。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳向記者表示，春節(jié)剛過(guò)，豬價(jià)重回跌勢(shì)，讓前期二次育肥、盲目壓欄的非理性操作吃了苦頭。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，2023年1月末全國(guó)外三均價(jià)為14元/公斤，較當(dāng)前行業(yè)平均成本低2-2.5元/公斤，單頭生豬養(yǎng)殖虧損在250-400元，壓欄情況虧損幅度更大。國(guó)家發(fā)展改革委此時(shí)及時(shí)出手，對(duì)提振市場(chǎng)信心，熨平市場(chǎng)波動(dòng)作用巨大。而且，早在2月初，國(guó)家發(fā)展改革委就發(fā)布消息，豬糧比價(jià)進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間，國(guó)家將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

凍肉收儲(chǔ)提振豬價(jià)，生豬價(jià)格已有企穩(wěn)態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)層面，生豬期貨2305合約自春節(jié)后逐步止跌企穩(wěn)。不過(guò)，林國(guó)發(fā)提醒說(shuō)，目前市場(chǎng)上的供需博弈仍需要關(guān)注，特別是在生豬價(jià)格企穩(wěn)后，對(duì)市場(chǎng)中壓欄惜售的“賭漲”心態(tài)“重燃”，不可不防。

（文章來(lái)源：上海證券報(bào)·中國(guó)證券網(wǎng)）