為在全社會(huì)營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的濃厚氛圍。南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局大力開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，向全局干部職工和廣大市場(chǎng)主體、消費(fèi)者發(fā)出倡議，希望大家一起參與進(jìn)來(lái)、行動(dòng)起來(lái)，做“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的倡導(dǎo)者、踐行者。

切實(shí)抓好單位食堂管理。轄區(qū)各單位食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)要求，加強(qiáng)食安管理。建議嚴(yán)格把控食堂每日采購(gòu)數(shù)量，做到品種齊全、質(zhì)量可靠、數(shù)量適當(dāng)，從源頭上嚴(yán)格把控，防止浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生;按照健康、從簡(jiǎn)原則提供飲食，注重膳食平衡;嚴(yán)格把控菜品口味質(zhì)量，提供健康美味的菜肴，避免因菜品口味不佳造成的浪費(fèi);食堂工作人員主動(dòng)詢問(wèn)就餐者食量，按量、按需打餐;在就餐區(qū)域醒目位置處張貼、擺放宣傳標(biāo)識(shí)，使宣傳標(biāo)語(yǔ)時(shí)時(shí)入眼，節(jié)約意識(shí)刻刻掛心。

切實(shí)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。開(kāi)展“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”活動(dòng)，黨員領(lǐng)導(dǎo)干部等發(fā)揮模范帶頭作用，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。樹(shù)立理性消費(fèi)觀念，適度消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、按需做餐，傳承勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。就餐時(shí)，使用公勺公筷，減少使用一次性餐具，自覺(jué)吃光盤(pán)中餐、剩菜剩飯打包。食堂就餐按需、少量、多次取餐，吃多少、取多少，嚴(yán)禁浪費(fèi)。主動(dòng)提醒身邊親朋好友同事文明節(jié)儉用餐，帶動(dòng)更多的人參與到文明節(jié)儉行動(dòng)中來(lái)。

切實(shí)加大宣傳引導(dǎo)力度。結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管工作，加大對(duì)社會(huì)宣傳力度，推動(dòng)節(jié)約糧食宣傳教育。在日常檢查工作中，注重對(duì)市場(chǎng)主體和消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)，將公益廣告、文明餐桌桌牌張貼到轄區(qū)內(nèi)餐館、飲食店、賓館等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，提升全區(qū)文明用餐意識(shí)。此外，鼓勵(lì)商家創(chuàng)新采用“半份菜”、點(diǎn)菜節(jié)儉引導(dǎo)、剩菜打包勸導(dǎo)、設(shè)置文明監(jiān)督員等方式，在經(jīng)營(yíng)服務(wù)細(xì)節(jié)處，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)文明就餐，厲行節(jié)約，拒食野味，使用公筷，共同營(yíng)造節(jié)儉餐桌之風(fēng)。

文明貴在細(xì)節(jié)，習(xí)慣重在養(yǎng)成。全局干部職工、廣大市場(chǎng)主體、消費(fèi)者朋友們，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，爭(zhēng)做文明餐桌的宣傳者、倡導(dǎo)者和實(shí)踐者，共同營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍!(南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

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