“這份飯菜能吃完嗎?不夠吃怎么辦”……這是近日市教育局組成的專項檢查暗訪組深入市直學(xué)校督查學(xué)校食堂餐飲浪費行為向?qū)W生問的最多的問題。

近日，十堰廣播電視臺《周五面對面》欄目“舌尖上的浪費”播出，反映全市多所學(xué)校食堂存在餐飲浪費現(xiàn)象。市教育局迅速行動，按照全市糾“四風(fēng)”樹新風(fēng)堅決制止餐飲浪費專項行動工作要求，重拳整治學(xué)校食堂餐飲浪費問題，對學(xué)校食堂餐飲浪費現(xiàn)象開展大督查大整改。市教育局局長寇偉先后兩次在全市教育系統(tǒng)工作部署會上提出明確要求，要提高站位、強化措施、立行立改、狠抓落實，拒絕浪費，珍惜每一粒糧食。3月15日至16日，暗訪組在學(xué)生集中就餐時間段，不打招呼直奔市直9所學(xué)校食堂進行了暗訪，各學(xué)校剩菜剩飯突出問題基本整改到位。

暗訪中發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂管理方面還存在的問題，下發(fā)《整改通知書》限時整改。要求各學(xué)校一是要完善工作方案。認真貫徹落實市委市政府和市教育局相關(guān)工作要求，進一步完善《制止餐飲浪費工作方案》，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實領(lǐng)導(dǎo)陪餐制、干部值班制和志愿者提醒制，切實壓實責(zé)任，細化分工，加強部門配合，形成工作合力。二是要加強宣傳教育。各學(xué)校要通過校園廣播、宣傳標語、專欄、櫥窗、電子顯示屏、主題班會、國旗下講話、倡議書、承諾書、勞動教育和德育教育等方式，教育學(xué)生杜絕餐飲浪費，營造節(jié)約糧食良好氛圍。在校內(nèi)設(shè)置餐飲浪費曝光臺，對浪費行為進行公開曝光。三是要優(yōu)化供餐模式。在學(xué)校食堂要設(shè)置加飯窗口，倡導(dǎo)學(xué)生按需適量點餐，打多少、吃多少，飯菜不夠的再適量添加。要求學(xué)校食堂提供小份菜、自助餐，鼓勵學(xué)生可拼盤點菜。陪餐領(lǐng)導(dǎo)和文明勸導(dǎo)員在學(xué)生就餐過程中，對個別有剩菜剩飯現(xiàn)象的學(xué)生，詳細詢問原因，有針對性地采取措施，教育引導(dǎo)學(xué)生珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧。四是要建立長效機制。要求各學(xué)校根據(jù)學(xué)生的成長規(guī)律、飲食習(xí)慣和個體差異，建立相關(guān)的管理制度和獎懲辦法。

市教育局要求，各學(xué)校要進一步加強“家校”溝通，引導(dǎo)學(xué)生到田間體驗勞動，感受辛苦，懂得糧食來之不易，懂得珍惜勞動成果，在生活中珍惜糧食，讓節(jié)約糧食成為校園新時尚，讓師生共度美好“食”光。