“聽說端芬鎮(zhèn)墩寨村那邊已有外地收購商前去瓜田直接下訂，黑皮冬瓜每公斤在0.7元左右。作為臺山本地較早上市的一批瓜，相比往年，這價(jià)格不太理想。”近日，廣東臺山市沖蔞鎮(zhèn)幾位農(nóng)戶在沖蔞墟華東樓餐廳用餐時(shí)說。每年的四五六月份，是臺山冬瓜集中上市的季節(jié)，單個(gè)重量符合規(guī)格、個(gè)頭勻稱且表皮無損痕的都會被裝車銷往省內(nèi)的廣州、深圳、珠海等城市及國內(nèi)華東、華北、西北、東北等市場。

據(jù)了解，臺山種植冬瓜主要有兩種，分別是長圓柱形的黑皮冬瓜和扁圓筒形的灰皮冬瓜，為一年兩造，第一造黑皮冬瓜種植占多，第二造灰皮冬瓜種植占多，灰皮冬瓜是當(dāng)?shù)刂谱髟嘛烉W料冬蓉的主要原材料。目前，臺山的冬瓜種植面積達(dá)12000畝，以臺城、四九、沖蔞、斗山、三合、端芬、深井、都斛等鎮(zhèn)的種植面積最多。

“從選瓜、掛瓜(吊瓜)那段時(shí)間開始，經(jīng)及時(shí)摘除側(cè)蔓、打頂處理后的黑皮冬瓜，生長速度很快，可以說得上是一天變一個(gè)樣。這段時(shí)間的氣溫較高、日照時(shí)間長，符合冬瓜生長光溫條件的要求，肥、水方面都要滿足瓜的生長所需，期間還要注意加強(qiáng)田間管理，預(yù)防枯萎病、白粉病和炭疽病等發(fā)生。”端芬鎮(zhèn)隆文村有多年黑皮冬瓜種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶洪叔介紹，除了選購優(yōu)質(zhì)種子、施足基肥、播種時(shí)間早之外，種植初期還需做好防寒措施，可采用“薄膜覆蓋∩形竹篾架”方式進(jìn)行保溫，預(yù)防瓜苗受春寒影響導(dǎo)致凍傷、凍死等現(xiàn)象，瓜苗的成活率和前期生長情況直接關(guān)系到冬瓜的上市時(shí)間和產(chǎn)量。

4月25日上午，在端芬鎮(zhèn)墩寨村的黑皮冬瓜田里，已有農(nóng)戶組織人手在忙碌著割瓜、搬瓜、裝瓜等，吊掛在竹架上的黑皮冬瓜逐個(gè)被割下放置壟面。從采收過程中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別黑皮冬瓜長達(dá)一米左右，豎起時(shí)可達(dá)成年人的腰部位置。從瓜田里搬出整齊堆放在路邊等候裝車的冬瓜，是農(nóng)戶艱辛照料長達(dá)幾個(gè)月的豐碩回報(bào)，那一幕幕在路邊裝瓜上車時(shí)的場景，是近年來臺山冬瓜豐收季里的一道縮影。

“我村這一造的冬瓜種植面積近1000畝，其中黑皮冬瓜占比超90%。從種植的情況來看，絕大多數(shù)黑皮冬瓜個(gè)頭都能長到15公斤以上，畝產(chǎn)在8噸左右，長勢好的瓜田畝產(chǎn)可達(dá)9噸。4月25日上市的應(yīng)該是村里第一批瓜，不過按收購價(jià)0.66元一公斤來算，畝產(chǎn)值只有五六千元，若每公斤收購價(jià)在2元以上，畝產(chǎn)值可超兩萬元。”墩寨村黨委委員、副主任林明悅透露，該村的灌溉用水來自有“臺山千島湖”之稱的大隆洞水庫，水質(zhì)優(yōu)良的水體容易孕育出高品質(zhì)的農(nóng)作物。

“今年廣西、海南、惠來那邊的黑皮冬瓜上市較早，尤其是‘地瓜’(不用支架吊瓜處理的黑皮冬瓜)，這個(gè)月收購價(jià)最貴時(shí)能高達(dá)3.4元一公斤，但隨著冬瓜的大量上市，市場價(jià)格波動(dòng)較大，目前海南、廣西那邊的收購價(jià)一公斤僅在0.4元左右。皮色黑、瓜形好、個(gè)頭大的黑皮冬瓜在市場上最受歡迎，若單個(gè)都在20公斤以上，畝產(chǎn)可超10噸。”在墩寨村等候裝瓜的外地收購商透露，他已是第三年到墩寨村收購黑皮冬瓜，此行的車一輛僅能裝16噸左右，計(jì)劃銷往深圳批發(fā)市場。作者 李曉春 郭軍