“今年我國(guó)小麥種植受多方面利好因素疊加，種植面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實(shí)現(xiàn)“齊增”，豐收在望。”今日，國(guó)家糧油信息中心首席分析師王曉輝在新聞通氣會(huì)上介紹今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)情況時(shí)說(shuō)。

王曉輝介紹，我國(guó)小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸之間，2020年國(guó)內(nèi)小麥總產(chǎn)量1.34億噸，同比增加65.5萬(wàn)噸，處于歷史較高水平。近20年我國(guó)小麥年度進(jìn)口量在4.3萬(wàn)噸(2008年)至838萬(wàn)噸(2020年)之間大幅波動(dòng)，平均進(jìn)口量265萬(wàn)噸。2020年進(jìn)口量創(chuàng)加入WTO以來(lái)最大進(jìn)口量。

種植面積方面，黃淮海和西北地區(qū)小麥種植面積預(yù)計(jì)比上年有所增加。春節(jié)后北方冬麥區(qū)氣溫偏高，利于冬小麥安全越冬和萌動(dòng)返青;此外降水明顯增加，有利于冬小麥生長(zhǎng)。今年新小麥面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實(shí)現(xiàn)“齊增”，豐收在望。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)小麥消費(fèi)結(jié)構(gòu)中飼用消費(fèi)波動(dòng)最大。據(jù)了解，小麥需求主要包括食用需求、工業(yè)需求和飼用需求。食用需求屬城鄉(xiāng)居民剛性消費(fèi)，數(shù)量在9000萬(wàn)噸左右;工業(yè)需求主要用于生產(chǎn)淀粉、酒精、釀酒等，數(shù)量在1000萬(wàn)噸左右。而飼用消費(fèi)受小麥品質(zhì)、玉米與小麥價(jià)差等因素影響，近20年在700萬(wàn)噸至3500萬(wàn)噸之間波動(dòng)，年平均1382萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格走勢(shì)方面，“今年1月以來(lái)小麥價(jià)格上漲，尤其是1月13日和20日兩周，政策性小麥公開(kāi)競(jìng)價(jià)銷售基本‘高溢價(jià)、全成交’。為此，1月27日當(dāng)周小麥競(jìng)價(jià)銷售交易規(guī)則調(diào)整，參拍主體趨于理性，3月23日當(dāng)周成交量降至100萬(wàn)噸左右。”王曉輝說(shuō)。(記者李棟)