佳節(jié)又重陽，紅沙變佳釀。

重陽下沙意味著醬酒迎來新一輪的生產(chǎn)周期，在這一個特殊的時間節(jié)點，國臺的一場活動引來全行業(yè)關(guān)注的目光。

10月13日，“國臺2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會暨2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”將在茅臺鎮(zhèn)舉行。

今年上半年，國臺酒業(yè)生產(chǎn)銷售雙輪提升，同步驅(qū)動實現(xiàn)了時間過半，任務(wù)超半。按照目前的勢頭，今年國臺銷售額突破100億元將是大概率事件，而這也意味著國臺將成為一家銷售過百億、品牌價值過千億的酒企。

站在新的起跑線上，國臺將會如何謀劃 “十四五”時期高質(zhì)量發(fā)展的行穩(wěn)致遠？國臺未來又將朝著哪些方向奮力向前？

01

以生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會，深入踐行質(zhì)量信仰

自2018年開始的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會，是國臺特有的IP之一。

扎根茅臺鎮(zhèn)20年來，國臺始終堅持“學習茅臺，做好國臺”，并提出了六個學習方向，其中最根本的就是學習茅臺對質(zhì)量的重視和堅守。也正是通過學習茅臺對品質(zhì)的堅守和工匠精神的傳承，國臺學會了如何做一瓶國臺美酒，也逐漸讓品質(zhì)成為最大權(quán)重。

“十三五”期間，國臺堅定不移地走基于品質(zhì)的品牌引領(lǐng)的高質(zhì)量發(fā)展之路，陸續(xù)打造了3·15國臺新品發(fā)布暨真實年份酒趨勢論壇、生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會，致敬河南麥農(nóng)與致敬貴州粱農(nóng)“年度四大品質(zhì)關(guān)鍵行動”，并使其成為國臺品質(zhì)為核心標簽的的獨特IP。

而生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會作為國臺持續(xù)強化“視質(zhì)量如生命”的全員信仰和行動的現(xiàn)實體現(xiàn)，意義更不一般。

用國臺的話來說，是尊崇老祖宗留下的順天應(yīng)時、天人共釀的自然規(guī)律和傳統(tǒng)工藝，同時持續(xù)強化“視質(zhì)量如生命”的全員信仰和行動，為新一年度的生產(chǎn)工作開好頭、起好步，打好品質(zhì)基礎(chǔ)。

也正因如此，每年的大會都因高層次、大規(guī)模，而都被業(yè)界所關(guān)注。今年也不例外。

據(jù)悉，活動當天現(xiàn)場人數(shù)在300人左右，同時新華社客戶端、新華財經(jīng)客戶端、新華社現(xiàn)場云客戶端等多家媒體將進行全程視頻直播，微酒等行業(yè)媒體進行全程視頻轉(zhuǎn)播。

此外，本次會上國臺相關(guān)負責人也將發(fā)表重要發(fā)言，或?qū)⒕蛧_如何持續(xù)夯實高質(zhì)量發(fā)展根基，賦能領(lǐng)航大國醬香，不斷提升行業(yè)地位等問題帶來最新思考與解讀。

02

大咖專家論道，傳統(tǒng)釀造如何插上智能翅膀？

除了今年的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會外，活動當天的另一檔論壇關(guān)注度同樣不低，那就是“2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇”。

據(jù)悉，該論壇由中國經(jīng)濟信息社和貴州衛(wèi)視《論道》節(jié)目組舉辦，旨在深入探討智能釀造的新趨勢，助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

作為一場高規(guī)格的論壇，屆時新華社黨組成員、秘書長宮喜祥；中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉；天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍等行業(yè)大咖和專家學者將出席活動并發(fā)表見解。

此外還有機械工業(yè)儀器儀表綜合技術(shù)經(jīng)濟研究所所長歐陽勁松，安世亞太集團高級副總裁、數(shù)字孿生專家田鋒，華工科技智能釀造首席專家李佑莉等技術(shù)大咖。

以及北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長、首席顧問田卓鵬，北京海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜、智邦達咨詢董事長張健、北京鏈一鏈網(wǎng)絡(luò)科技公司CEO林楓等行業(yè)咨詢專家齊聚現(xiàn)場。

值得關(guān)注的是在國臺酒莊舉辦這場論壇也有其深意。

因為國臺酒莊從建設(shè)之初，就積極推進智能釀造到新型工業(yè)化企業(yè)，闖出了一條新路，把論壇放在國臺酒莊創(chuàng)新實踐，不斷提高釀酒的科技水平，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級來舉行，可謂天時地利人和。

經(jīng)過至今10年國臺酒莊的探索，國臺在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，將釀造方式逐步推進到機械化、全部自動化、部分智能化階段。

而今年即將下沙投產(chǎn)的國臺酒莊一車間和懷酒二車間則在車間設(shè)計、裝備完善等各方面有了更進一步的創(chuàng)新升級。

在土地、環(huán)境、資源矛盾越發(fā)加劇的當下，國臺在智能釀造上的探索實踐及成果，可以說是為行業(yè)未來發(fā)展趨勢做出示范與方向引領(lǐng)。

對此，有專家認為，國臺智能釀造是走在行業(yè)前列的，引領(lǐng)著醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向，對全行業(yè)都有著重要的啟示意義。

更加難能可貴的是，對于這些實踐和成果國臺并沒有諱莫如深，而是以開放的態(tài)度，邀請新華社、中國酒業(yè)協(xié)會、儀綜所、江南大學、安世亞太、華工科技、國臺酒業(yè)等機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學者，將共同探討智能制造與數(shù)字化變革的浪潮下，中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級路徑等問題。

并發(fā)布《中國醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展報告》介紹當前醬酒產(chǎn)業(yè)智能化發(fā)展基礎(chǔ)及前景，共話智能釀造新未來。

那么會上專家學者將會有哪些獨到的觀點？上述報告又將給相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)帶來哪些新的啟發(fā)？一切盡請關(guān)注明天上午9點舉行的“國臺2022年度生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會暨2021智能釀造高質(zhì)量發(fā)展論壇！”

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