這兩年，方便速食狂飆的銷量給了大家下注的勇氣，不少企業(yè)開始擴張品類版圖，方便速食開始成為發(fā)展重心，的確，宅經濟和大環(huán)境都給了消費者新的選擇。初壹食午中餐便利作新零售預煮餐食連鎖品牌，致力于解決新城市生活環(huán)境下，各類人群的全面用餐需求。

初壹食午摒除了人們過去對方便速食的刻板印象，可以跟那些認為方便速食等于“不健康”以及“圖實不符”的消費者說拜拜了。初壹食午用創(chuàng)新和工藝進步使方便速食種類豐富，有從養(yǎng)殖開始的全能產業(yè)鏈賦能，實現(xiàn)食材定制，口味齊全，并且使用-196度瞬凍鎖鮮技術最大程度保證產品新鮮度以及口感。

近兩年，方便食品行業(yè)表現(xiàn)確實十分亮眼，成果喜人。但同時2020方便食品大會發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，受特殊情況居家隔離的影響，同年1-5月方便食品消費增長1.5倍，其中2月增幅達21.3倍。這樣一批迎合了“單身”“快節(jié)奏”“懶人經濟”“宅經濟”消費形態(tài)的食品，也讓市場空間不斷擴容。 除了傳統(tǒng)方便食品企業(yè)、餐飲企業(yè)之外，不少網紅品牌、互聯(lián)網零售品牌等多方勢力紛紛涌入，競爭呈白熱化階段。

特殊原因影響也讓一度低迷的餐飲行業(yè)迎來了新的紅利，這期間的方便速食開始呈現(xiàn)猛增長，技術和時代的更迭，方便食品不僅解決眾多做飯困難戶的一日三餐難題，也讓方便食品市場重新煥發(fā)新的生機，不少人開始接受并依賴方便速食，但這即使機遇也是挑戰(zhàn)。

但由于方便速食極易復制，如何在一眾產品中脫穎而出，就成了問題關鍵，歸根結底還得看核心競爭力：產品、營銷和品牌。相比壁壘較高的線下渠道，以便利、交互為特征的互聯(lián)網營銷新模式更加適應年輕消費者習慣，當線上渠道成為越來越多的企業(yè)品牌展示、推廣新品、提升銷量的新選擇的時候，初壹食午也開始了新零售布局。

初壹食午讓方便觸手可及，初壹食午便利中餐，布局新零售聚焦于即食即熱的便利中餐，打造口碑嚴選系統(tǒng)，為社區(qū)居民提供方便和美味兼顧的一日三餐。解決消費者網絡購物最后一公里難題，顛覆性的創(chuàng)造新零售飲食文化。

中國的14億人口一直都是一個巨大的消費市場，方便食品市場未來的發(fā)展已經不僅僅局限產品本身的創(chuàng)新和商業(yè)模式的創(chuàng)新。而是一個全面化作戰(zhàn)，專業(yè)化運營的綜合性打法。無論是從產品開發(fā)、原料生產、食品技術革新、食品加工，還是供應鏈體系，再到品牌化系統(tǒng)、包裝形式策劃等一體化的流程都需要高強度的把控與創(chuàng)新升級。做好細節(jié)，突出核心競爭力，初壹食午才有可能實現(xiàn)破圈化競爭，成為行業(yè)領頭品牌。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。