一卷卷白色的毛巾被選手們“妙手生花”，幻化成活靈活現(xiàn)的小兔子、水母、鴛鴦、大象;有選手在短短5分鐘內(nèi)鋪完一張1.8米床，還能做到床單中線居中、三線對齊，包角包邊緊致挺括……5月29日-30日，2022-2023錦江酒店(中國區(qū))“錦繡管家”技能大賽總決賽在錦江都城上海閔行飯店火熱開賽，經(jīng)歷層層選拔比拼，來自各地的16位優(yōu)勝選手們脫穎而出，成為新一屆“錦江明星”和“業(yè)務(wù)標(biāo)兵”。

2022-2023錦江酒店(中國區(qū))“錦繡管家”技能大賽是錦江酒店(中國區(qū))在旗下全國酒店范圍內(nèi)舉辦的專業(yè)服務(wù)能力競賽，旨在通過以賽代練、錘煉隊伍、樹立標(biāo)桿，以技能比拼全面提高酒店員工的業(yè)務(wù)技能，保障和提升酒店服務(wù)品質(zhì)。

通過區(qū)域初賽、前端總部復(fù)賽層層選拔，最終，來自錦江酒店(中國區(qū))三總部的45名選手集結(jié)上海，逐鹿總決賽，用知識博弈，以服務(wù)交鋒。拼技藝，展匠心，共同角逐金、銀、銅鑰匙獎以及“最強(qiáng)大腦”“錦繡創(chuàng)意”“錦繡組織”等獎項。

以賽促學(xué)，競展風(fēng)采

“錦繡管家”技能大賽涉及客房服務(wù)競賽、業(yè)務(wù)知識競賽、增值服務(wù)競賽三大項目。

客房服務(wù)競賽考察參賽選手基礎(chǔ)服務(wù)技能，要求選手們床單飛單要一次定位成功，床單中線縱橫居中，床單包角內(nèi)角45度，外角90度;被套中線要與床單中線重合，左右兩側(cè)下垂均勻且距地等距，被頭翻折45厘米，4只枕頭兩兩居中疊放……每一處細(xì)節(jié)都是對選手“精”與“細(xì)”的考驗。

客房服務(wù)質(zhì)量的高低，直接影響客人對酒店的滿意度。因此每一位客房員工，不僅要加強(qiáng)技能及操作規(guī)范培訓(xùn)，還應(yīng)不斷提升職業(yè)素養(yǎng)，將服務(wù)意識內(nèi)化于心。業(yè)務(wù)知識競賽環(huán)節(jié)，選手們就企業(yè)文化、客房操作及服務(wù)規(guī)范、消防安全等專業(yè)知識展開激烈競答，以優(yōu)異的表現(xiàn)展現(xiàn)自身扎實的學(xué)識。

增值服務(wù)競賽環(huán)節(jié)，主要展示酒店為客人提供的各類暖心服務(wù)：香薰機(jī)釋放出檜木森林的味道，印有森林的靠枕、木質(zhì)泡腳桶和本草足浴包、大象折疊毛巾等一系列細(xì)節(jié)配置，均與森林氧吧主題相呼應(yīng)，旨在讓客人更好地放松身心，提升睡眠質(zhì)量;極具當(dāng)?shù)靥厣陌槭侄Y，貼心的游玩交通圖，讓客人們更加了解城市風(fēng)情;兒童拖鞋、水杯，生肖小玩偶，不僅增添童趣，也讓寶貝們體會到專屬服務(wù);視障體驗眼鏡配合盲文的歡迎信、天氣預(yù)報卡和晚安卡，為視障人士指引，方便他們出行……無不展現(xiàn)著錦江酒店對客人無微不至的關(guān)懷。

最終，來自錦江都城上海閔行飯店的鄭中英選手出手即高手，力壓群雄，獲得錦繡管家技能大賽的金鑰匙獎;錦江之星攀枝花中心醫(yī)院汽車客運中心站酒店王麗紅、錦江之星寧波天一廣場江廈橋地鐵站酒店張冬陽、維也納3好南寧武鳴大學(xué)城東鳴路店李英分別榮獲銀鑰匙獎;錦江都城西安鐘樓大差市地鐵站酒店石西玲、維也納韶關(guān)礦山公園店王桂花、東莞中心廣場希爾頓歡朋酒店楊紅、錦江都城酒店鄭州二七萬達(dá)廣場酒店陳明紅、喆啡酒店安陽文字博物館店劉榮、維也納國際長沙高橋大市場店韋盛贏得銅鑰匙獎;喆啡酒店濟(jì)南西站會展中心店田鑫、廈門城市廣場希爾頓歡朋酒店李偉偉、喆啡酒店安陽文字博物館店陳先梅、麗楓酒店上海靜安市北高新店凌彩云、麗楓酒店深圳北站華為崗頭地鐵站店李改梅等經(jīng)過激烈的知識競答，獲評“最強(qiáng)大腦”;“錦繡創(chuàng)意”獎則被維也納酒店威海高鐵北站海水浴場山東大學(xué)店王榮垚順利摘得。錦江酒店(中國區(qū))上海總部也因旗下酒店參賽選手綜合得分最高獲得“錦繡組織”稱號。

獎杯上的羽毛，不僅代表著榮譽(yù)和成就，更是象征著他們就像美容師一樣，把酒店布置得優(yōu)雅美觀，讓賓客感受到最美的一面。

明查暗訪，堅守品質(zhì)

錦江酒店(中國區(qū))舉辦“錦繡管家”技能大賽，以競賽氛圍將“周到服務(wù)，貼心呵護(hù)”的理念春風(fēng)化雨般深入每一位員工的內(nèi)心，塑造高品質(zhì)服務(wù)的基調(diào)，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)品質(zhì)，為每一位住客創(chuàng)造“有溫度、有質(zhì)感”的旅居體驗。

但亮眼不止在大賽，功夫著眼在平時。為了將“服務(wù)至上”的理念貫徹落實到每一處，錦江酒店(中國區(qū))品牌支持中心品質(zhì)安全部每月均會通過“明查”和“暗訪”兩條線對旗下全國酒店品質(zhì)進(jìn)行檢查。“明查”是由資深專業(yè)從業(yè)人員來對酒店前后臺的工作進(jìn)行全面綜合質(zhì)量檢查;“暗訪”則是由第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)以客人的角度對酒店各項服務(wù)進(jìn)行細(xì)致體驗調(diào)研。所有檢查完成后均會形成規(guī)范報告，并督促未達(dá)標(biāo)酒店進(jìn)行復(fù)盤及整改，保證酒店服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)，為客人創(chuàng)造美好旅居體驗。

正如錦江酒店(中國區(qū))執(zhí)行副總裁、上?？偛靠偛美羁×荚诖舜螞Q賽總結(jié)發(fā)言中所說，“ 這次比賽讓我們看到了錦江員工的努力和匠心，他們在自己的崗位上深耕鉆研，不斷實現(xiàn)自我突破。希望大家能在此次競賽中彼此學(xué)習(xí)，共同成長。公司也會將優(yōu)勝者的成功經(jīng)驗及典型服務(wù)案例進(jìn)行全面推廣，持續(xù)賦能旗下全國酒店的服務(wù)品質(zhì)提升。”

錦江酒店(中國區(qū))執(zhí)行副總裁、上?？偛靠偛美羁×伎偨Y(jié)發(fā)言

技能競賽展風(fēng)采，匠心堅守續(xù)新篇。服務(wù)是酒店行業(yè)立足的根本，雖然“錦繡管家”技能大賽圓滿落下帷幕，但錦江酒店(中國區(qū))對于服務(wù)品質(zhì)的追求不會就此結(jié)束。未來，錦江酒店(中國區(qū))將不忘初心，持匠心造精品，不斷精進(jìn)打磨旗下30+多元酒店品牌，將質(zhì)量作為生命線，持續(xù)為消費者帶來個性化、多樣化美好旅居體驗。

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