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記者4月5日從遼寧省市場監(jiān)管局了解到，該局近日組織開展了2023年度第一輪特殊食品企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核，特殊食品經(jīng)營企業(yè)考核通過率達到80%以上，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)考核首次實現(xiàn)“5個100%”。市場監(jiān)管部門通過監(jiān)督抽查考核助力提高全省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營管理人員素質(zhì)和水平，增強特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全保障能力。

據(jù)悉，遼寧省市場監(jiān)管局組織的本次監(jiān)督抽查考核，面向遼寧省內(nèi)特殊食品企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員開展，包括對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)和食品安全員全部進行監(jiān)督抽查考核和對特殊食品經(jīng)營者的食品安全總監(jiān)和食品安全員隨機進行監(jiān)督抽查考核?？己私y(tǒng)一使用國家特殊食品安全抽查考核“特食界”小程序，相關人員通過手機登錄的方式進行答題。

截至3月底，遼寧全省50家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的50名食品安全總監(jiān)和148名食品安全員全部參加考核，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)覆蓋率、食品安全總監(jiān)考核覆蓋率、食品安全總監(jiān)考核通過率、食品安全員考核覆蓋率、食品安全員考核通過率達到“5個100%”。同期，遼寧全省7586家特殊食品連鎖經(jīng)營企業(yè)總部和特殊食品經(jīng)營者參與隨機抽查考核，考核覆蓋率達到14.6%。共有14977名特殊食品安全管理人員參加抽查考核，考核通過12108人，考核通過率為80.8%。特殊食品經(jīng)營企業(yè)的273名食品安全總監(jiān)有239名通過考核，考核通過率達到87.6%。

遼寧省市場監(jiān)管局表示，未來將持續(xù)發(fā)力進一步督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，對監(jiān)督抽查考核不合格的督促企業(yè)限期整改，并加強日常學習和培訓。對食品安全總監(jiān)補考仍不合格的組織開展專項檢查和飛行檢查，有針對性地開展學習培訓、警示教育、行政約談、抽查考核等，努力推動全省特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提升管理水平和質(zhì)量安全水平。