(資料圖片)

為切實保障元宵節(jié)期間食品安全，2月1日，浙江省杭州市拱墅區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到世紀聯(lián)華建國北路店，對元宵湯圓等節(jié)日食品銷售開展現(xiàn)場檢查。

執(zhí)法人員要求超市負責人提供元宵、湯圓和其他節(jié)日食品的進貨臺賬，對食品的進貨渠道、索證索票、供貨商資質(zhì)進行核驗。詢問相應(yīng)貨柜的負責人員，檢查進貨查驗制度的落實情況，督促經(jīng)營單位筑牢食品安全主體責任防線。隨后，執(zhí)法人員對冰柜中的節(jié)日食品開展檢查，嚴查無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及無生產(chǎn)日期、無廠名廠址等不符合食品安全標準的元宵、湯圓產(chǎn)品，同時核對冰柜顯示溫度是否達到食品包裝上的貯存條件溫度。

除現(xiàn)場檢查元宵、湯圓是否存在變質(zhì)情況，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局還對超市銷售的速凍湯圓（元宵）開展了隨機抽樣檢測。此次抽樣檢查采用“雙隨機”原則，對客流量大的賣場、商超等場所銷售的元宵進行抽檢，包含高中低檔各類元宵產(chǎn)品。針對湯圓產(chǎn)品特點，主要檢測食品添加劑、重金屬、過氧化值等項目。截至目前，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局共抽檢各品牌速凍湯圓（元宵）15個批次。

同時，拱墅區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，購買元宵、湯圓時應(yīng)盡量選擇資質(zhì)齊全、經(jīng)營規(guī)范、進貨渠道明確可追溯的商家進行購買。購買時，仔細觀察標簽信息。在速凍湯圓（元宵）外包裝上，應(yīng)有印刷清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容。消費者購買前需確認上述信息清晰完整，如有缺失，請勿購買。購買后，應(yīng)盡快放入冰箱冷凍室儲存，食用前切記燒熟煮透。同時，妥善保管小票、訂單記錄等有效憑證。如遇到食品安全、消費維權(quán)等問題，及時撥打12345電話投訴舉報。