近日，記者在合川區(qū)肖家鎮(zhèn)新學(xué)村8組看到，村民有的駕駛著旋耕機(jī)翻耕土地，有的用鋤頭平整田坎。“抓緊時間把土地平整好，過幾天就可以播下榨菜種子了!”村民們一邊忙碌著，一邊對記者說道。

據(jù)了解，為便于管理、提高村民收益，新學(xué)村成立了專業(yè)合作社，村民加入合作社，通過統(tǒng)一種植、管理、收購來實現(xiàn)雙贏。新學(xué)村今年計劃種植1000余畝榨菜，目前村民們已陸續(xù)開始移栽榨菜幼苗，而種植大戶則將采用直播的方式進(jìn)行種植。

10畝地收獲15噸榨菜，增收近萬元，這是新學(xué)村13組村民游興建去年冬季種植榨菜的收益。“以前，每到榨菜收獲的時候，總擔(dān)心菜價飄忽不定，收入得不到保障，現(xiàn)在加入了合作社，銷售的事情都不用擔(dān)心了!”采訪中，游興建高興地告訴記者。

“榨菜生長期短，不耽誤其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，且種植成本少、風(fēng)險小、見效快!”肖家鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，榨菜產(chǎn)業(yè)一直是肖家鎮(zhèn)發(fā)展的訂單農(nóng)業(yè)之一，今年全鎮(zhèn)計劃種植2000余畝榨菜，以規(guī)?；N植、合作社帶動等方式，無論是村集體，還是大戶、村民種植的榨菜，全部都由重慶市曾巧食品有限公司實行定向收購。同時，肖家鎮(zhèn)還邀請農(nóng)技專家開展榨菜播種和管護(hù)培訓(xùn)，幫助村民們提高榨菜種植產(chǎn)量，提升榨菜品質(zhì)，努力讓榨菜成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。