“感謝大家的支持，希望大家理性消費，按需購買，匯源加油?！奔t星資本局注意到，海天味業(yè)（603288.SH）添加劑“雙標”爭議后，網(wǎng)友開始尋找“配料表干凈”的產(chǎn)品，一些企業(yè)從中受益。比如，拍賣商標的蓮花健康（600186.SH，曾用名“蓮花味精”），此前被除牌又破產(chǎn)重組的匯源果汁，以及同樣做醬油的千禾味業(yè)（603027.SH）。
查找這些企業(yè)的產(chǎn)品廣告可以看到，匯源果汁將“沒有科技和狠活，只有干凈配料表”字樣打在了其百分百系列、NFC系列產(chǎn)品的宣傳頁上，將自己與添加劑的關(guān)系撇得一干二凈；蓮花健康則在自己的直播間豎起了“0添加 黑芝麻香油”的廣告牌。
【資料圖】
圖自匯源NFC鮮榨西梅汁產(chǎn)品圖
但紅星資本局發(fā)現(xiàn)，匯源果汁也有含添加劑的飲料產(chǎn)品，絕大多數(shù)味精的配料表其實都很“干凈”。
“營銷噱頭而已，文字游戲而已?！笔称饭こ滩┦吭茻o心這樣評價“蓮花味精翻紅”。
海天添加劑爭議后
網(wǎng)友尋找“0添加”
海天味業(yè)添加劑“雙標”爭議發(fā)酵到現(xiàn)在約兩周時間，一些網(wǎng)友轉(zhuǎn)而尋找“配料表干凈”的產(chǎn)品。（注：此處“干凈”只表示添加劑較少）
首先被“找”到的，是同以醬油為主業(yè)的千禾味業(yè)。10月10日開盤，千禾味業(yè)股價漲停。據(jù)了解，10月10日千禾官方直播間料酒、醬油等多產(chǎn)品斷貨，主播稱因準備不足，正在加班加點生產(chǎn)。
隨后，有跨界產(chǎn)品被“挖”了出來，匯源果汁、蓮花味精是兩大代表。
匯源果汁的翻紅主要是因為其產(chǎn)品介紹顯示，百分百果汁系列配料只有水和濃縮果汁。匯源果汁表示，濃縮果汁無任何添加劑。
當然，匯源果汁的翻紅，離不開他們對海天味業(yè)爭議話題的“積極”參與。他們先是在抖音博主“辛吉飛”的視頻評論區(qū)互動?！靶良w”此前曝光各種產(chǎn)品使用的食品添加劑，稱這些產(chǎn)品全是“科技和狠活”。隨后，匯源果汁又將“沒有科技和狠活”放入百分百果汁系列宣傳頁。再之后，就是系列產(chǎn)品負責人回應翻紅稱，“感謝大家的支持，請大家理性消費?！?/p>
截圖自“匯源官方旗艦店”視頻
蓮花健康則是因為其味精產(chǎn)品老包裝配料表只有“小麥”一個原料，網(wǎng)友稱其配料表“十分干凈”。
蓮花健康也沒有錯過此次宣傳機會。從10月8日起，蓮花健康在其抖音號發(fā)布了11條以“沒有科技與狠活”為封面的短視頻。內(nèi)容大多是展示產(chǎn)品配料表，宣傳產(chǎn)品由谷物釀造。
10月10日，蓮花健康股價漲停。
截圖自東方財富網(wǎng)
值得注意的是，匯源果汁和蓮花健康近兩年過得都不算輕松。
匯源果汁此前長期陷入債務危機，在2021年年初從港交所退市，今年6月破產(chǎn)重組。
蓮花健康曾以“蓮花味精”家喻戶曉，如今卻深陷經(jīng)營困境。今年8月，蓮花健康將蓮花味精集團持有的24枚“蓮花”相關(guān)商標公開拍賣。
匯源也有帶添加劑的產(chǎn)品
味精配料表幾乎都很“干凈”
紅星資本局注意到，匯源果汁并非所有產(chǎn)品的配料表都“干凈”，其也有含添加劑的產(chǎn)品系列，如“果肉多”“果益多”復合果汁系列、“真朋友”果味果汁飲料系列等。
當前市面上，零添加果汁產(chǎn)品其實產(chǎn)品較多，目前市面上就有農(nóng)夫山泉（09633.HK）NFC系列、味全每日C果蔬汁系列、統(tǒng)一（00220.HK）元氣覺醒100%果汁系列。
紅星資本局還發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的味精原料都很“純粹”。
紅星資本局查閱國泰味精，其配料為“玉米、淀粉”；重慶天廚味精配料為“谷氨酸鈉、食用鹽”，商家稱谷氨酸鈉由小麥提取而成；太太樂味精配料為“味精”，谷氨酸鈉含量不低于99.0%.
據(jù)了解，味精的學名是谷氨酸鈉。在我國，谷氨酸鈉主要由糧食提取而成，這也是為什么味精配料都“干凈”的原因。
值得注意的是，蓮花味精的新包裝配料處已標注成“味精”或“谷氨酸鈉”，其官方抖音號解釋稱是因為行業(yè)統(tǒng)一標準規(guī)定，不得寫原料，只能寫“味精”或“谷氨酸鈉”。
左圖為經(jīng)銷商供圖，右圖截圖自“蓮花旗艦店”
而據(jù)《GB2760—2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，谷氨酸鈉本也是一種食品添加劑。不知這樣的配料表，對追求“0添加”的朋友來說是“干凈”的嗎？
云無心在聽到“蓮花味精因配料表干凈翻紅”一事，10月12日向紅星資本局表示：“營銷噱頭而已，文字游戲而已。”
紅星新聞記者 俞瑤 張露曦
責編 任志江 編輯 肖子琦