土豆餅怎么做好吃簡單做法

(資料圖)

1.準(zhǔn)備食材土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、蔥半根、

2.土豆去皮切（擦）成絲，洗去淀粉。

3.把土豆絲、雞蛋、蔥花和適量面粉放在一起加入鹽、雞精、花椒粉。

4.攪拌均勻。

5.不粘鍋中倒油燒熱。

6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。

7.待其凝固，翻面，煎至兩面金黃即可。

土豆餅的做法簡單好吃？

炸土豆餅以土豆為主，加雞蛋和少量面粉幫助定型。成品咸、香、軟，配沙拉醬。它們有甜的和咸的。它們是中西合璧，味道很棒。

配料:土豆、雞蛋、面粉、小蔥、鹽、白胡椒。

練習(xí)步驟:

第一步。準(zhǔn)備主料:土豆一個(gè)，雞蛋一個(gè)，面粉兩勺，香蔥一根，沙拉醬適量。

第二步。土豆去皮切絲(注:不洗)。小蔥切碎放進(jìn)去。

第三步。加入兩勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如圖)，白胡椒粉，鹽，雞蛋。

第四步:攪拌均勻，不加水。

第五步。不粘鍋里放一點(diǎn)油，把土豆絲放進(jìn)去攤開。

第六步:小火煎，邊煎邊上色翻面，適量刷一點(diǎn)油，兩面煎好后關(guān)火。

第七步。切成八塊，放在盤子里，表面擠沙拉醬。

第八步:煎土豆餅做好，土豆咸而軟，沙拉醬香而甜。中西合璧，產(chǎn)生更美妙的味道，美不勝收。

第九步。制作簡單，有甜有咸，深受大人小孩的喜愛。

自己做的土豆餅怎么做好吃又簡單，做法圖解分享，黃豆

食材與明細(xì)：土豆1個(gè)；雞蛋1個(gè)；糯米粉適量；牛奶適量；白糖5克。

土豆餅既簡單又好吃的做法:

土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時(shí)也不需要再加清水了；

加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；

熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；

翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆餅怎么做好吃，東北土豆餅的家常做法

－ 準(zhǔn)備食材 －

面粉 適量

土豆 1個(gè)

雞蛋 1個(gè)

胡蘿卜 1個(gè)

蔥花 少許

精鹽 1小勺

－ 步驟 －

1.土豆、胡蘿卜切細(xì)絲，蔥花備用。~小媳婦我刀功不佳，用的插菜板

2.我用了小半碗面粉，加入一個(gè)雞蛋，一小勺精鹽，涼水少許。把面糊調(diào)稀。

3.把備用的土豆絲、胡蘿卜絲、蔥花都加入到面里，面粉要調(diào)的稀一些。

4.把調(diào)好的面倒入已經(jīng)燒熱的油鍋中。只需少許油就OK！和烙餅是一樣的原理

5.一張土豆餅配上一碗黑米粥，再來點(diǎn)爽口的小咸菜，真是營養(yǎng)豐富又簡單的早餐！

自己做的田園土豆餅怎么做好吃又簡單，做法圖解分享

田園土豆餅的做法步驟

1. 土豆煮熟壓成泥。

2. 準(zhǔn)備其余食材，胡蘿卜、蘆筍切丁

3. 胡蘿卜、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分

4. 把3種食材放入土豆泥中，放鹽、牛奶、生抽、面粉

5. 揉成團(tuán)

6. 分成幾份搓圓壓扁

7. 平底鍋放點(diǎn)油，放入土豆餅，小火煎

8. 翻面煎到兩面金黃

土豆餅怎么做好吃簡單做法視頻

土豆餅這樣做好吃：

主料：土豆3個(gè)、胡蘿卜1根、豇豆1碗。

輔料：鹽少許、玉米淀粉2勺（約30克）、黑胡椒粉少許、油適量。

步驟：

1、土豆、胡蘿卜削皮洗凈，豇豆一小碗，材料用量隨食用量來調(diào)整。

2、胡蘿卜切小丁，與豌豆同入熱水鍋中焯2分鐘，完全斷生撈出，無需過涼水。

3、土豆切薄片，放蒸鍋中大火10分鐘左右，能用筷子輕松扎透就可出鍋。

4、將熟土豆片放入大碗中，用壓泥器壓成細(xì)膩的土豆泥；如果沒有壓泥器可以用勺子按壓，再或者將土豆片放入保鮮袋中，用手捏或者搟面杖搟成成泥。

5、根據(jù)口味撒適量鹽、黑胡椒粉、兩勺玉米淀粉，充分拌勻；如果直接吃不想再多一個(gè)煎的步驟，玉米淀粉就不要放了。

6、將焯過水且瀝干水的胡蘿卜丁、豌豆入土豆泥中，拌勻。

7、煎烤盤加熱，倒適量油，取適量的土豆泥在手中團(tuán)成一個(gè)球，再按扁，放在煎盤中，大火加熱，至兩邊金黃；因?yàn)榉帕擞衩椎矸郏砸欢ㄒ訜岢浞?，表面的顏色深淺可通過調(diào)整火力和時(shí)間來決定；煎好的土豆餅外皮焦脆有層硬殼，內(nèi)部香嫩有滋味。