近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、酒類(lèi)、飲料、糕點(diǎn)、方便食品、速凍食品、糖果制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、薯類(lèi)和膨化食品、肉制品、食糖、蛋制品、餅干、豆制品、水果制品、嬰幼兒配方食品、淀粉及淀粉制品和特殊膳食食品27大類(lèi)食品共1000批次，檢出23批次不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。其中，餐飲食品4批次不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)、過(guò)氧化值；調(diào)味品1批次不合格，不合格項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽；蜂產(chǎn)品1批次不合格，不合格項(xiàng)目為呋喃西林代謝物；糕點(diǎn)2批次不合格，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、過(guò)氧化值；酒類(lèi)3批次不合格，不合格項(xiàng)目為總酯、己酸乙酯、酒精度、甜蜜素；食用農(nóng)產(chǎn)品7批次不合格，不合格項(xiàng)目為毒死蜱、噻蟲(chóng)胺、三唑磷、氧樂(lè)果；食用油、油脂及其制品1批次不合格，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值；飲料4批次不合格，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。（詳見(jiàn)附件）

【資料圖】

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。

特別提醒，消費(fèi)者如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

2.監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

4.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

5.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

7.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

10.飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年5月23日