中秋佳節(jié)臨近，為確保廣大群眾過上安全、放心的中秋節(jié)，山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局立足職能，超前謀劃，堅(jiān)持“三個(gè)到位”對轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)和超市進(jìn)行監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢。共出動(dòng)執(zhí)法人員280余人次，檢查生產(chǎn)單位13家、流通單位115家，抽檢月餅80批次(生產(chǎn)環(huán)節(jié)35批次、流通環(huán)節(jié)45批次)，抽檢合格率100%，為中秋期間消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

提前謀劃，部署到位，把好食品安全源頭關(guān)。一是立足源頭，嚴(yán)把“生產(chǎn)關(guān)”。立足生產(chǎn)源頭，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)場所、生產(chǎn)流程、原輔材料和包裝材料是否符合要求，進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員健康情況、食品添加劑使用情況、食品安全制度自查情況等是否執(zhí)行到位，督促加強(qiáng)內(nèi)部管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。二是立足市場，嚴(yán)把“銷售關(guān)”。重點(diǎn)對商超、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等銷售環(huán)節(jié)展開地毯式排查，嚴(yán)把銷售準(zhǔn)入關(guān)和質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全關(guān)。三是立足消費(fèi)，嚴(yán)把“維權(quán)關(guān)”。暢通“12315”消費(fèi)維權(quán)投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾依法維權(quán)，及時(shí)受理和處置月餅消費(fèi)期間投訴舉報(bào)，有力保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

靶向抽檢，防范到位，筑牢食品安全防火墻。本次專項(xiàng)抽檢共隨機(jī)抽取80批次。其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢7家生產(chǎn)企業(yè)35批次月餅，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格;食品流通環(huán)節(jié)抽檢45批次月餅，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。檢測項(xiàng)目包含酸價(jià)、過氧化值、鋁的殘留量、防腐劑、菌落總數(shù)等多項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)。檢測結(jié)果表明河?xùn)|區(qū)市場月餅的食品安全狀況總體穩(wěn)定可控，節(jié)日期間市民可放心食用。

整治亂象，宣傳到位，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。執(zhí)法人員在檢查過程中，仔細(xì)檢查經(jīng)營者銷售的月餅外包裝，查看是否存在“套牌”產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品，虛假宣傳、以次充好、欺詐銷售等不正當(dāng)競爭行為。同時(shí)，針對月餅市場存在的資源浪費(fèi)、過度包裝、價(jià)格虛高、廣告宣傳等行為進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，對生產(chǎn)經(jīng)營者積極進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)講解，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)禁“三無”月餅流入市場，確保群眾吃到放心月餅。

從反饋的現(xiàn)場檢查情況看，該區(qū)月餅市場總體情況良好，對個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的不規(guī)范、不合格等問題，已要求依法處理、整改到位。

(韋友紅 呂青梅)