半島全媒體記者 王麗平

4月3日，在濰縣路19號(hào)南院內(nèi)，剛辦完長(zhǎng)桌宴的桌椅還在院內(nèi)，暗紅色的木質(zhì)圍廊、地面鋪設(shè)長(zhǎng)條，配以暗黃色的墻面，整個(gè)建筑古色古香。作為青島最大的里院綜合體，濰縣路19號(hào)項(xiàng)目在經(jīng)過(guò)修繕后，其南院已對(duì)外開(kāi)放，目前北院已進(jìn)入裝修收尾階段，預(yù)計(jì)4月底全面交付，將打造青島最時(shí)尚活力的里院商業(yè)綜合體。據(jù)了解，改造后的濰縣路19號(hào)將以新身份“太興里”與市民見(jiàn)面。

(相關(guān)資料圖)

古典與潮流融合

站在四方路上，濰縣路19號(hào)以此為界，分南北兩院，南院是L形里院，北院是傳統(tǒng)回字型里院。

進(jìn)入南院的第一進(jìn)拱券，寬敞的拱券兩側(cè)擺放著西紅柿等蔬菜綠植，充滿了生活氣息。穿過(guò)拱券進(jìn)入院內(nèi)，人們正忙著打理著各自的攤位，這里與院外仿佛兩個(gè)世界，一動(dòng)一靜。

穿過(guò)第二進(jìn)拱券，院內(nèi)更加安靜，紅漆木廊、石材鋪地、白色墻面，有穿著漢服的小姐姐在此拍寫(xiě)真，仿佛穿越進(jìn)民國(guó)時(shí)期的青島。記者耳邊不時(shí)飄來(lái)游客們“修得真好”、“這里好有感覺(jué)”的感嘆。

再進(jìn)入到內(nèi)院，視野豁然開(kāi)朗，一個(gè)偌大廣場(chǎng)將里院與外部鏈接，廣場(chǎng)內(nèi)的雕塑引來(lái)不少游客打卡，廣場(chǎng)一側(cè)的NO.19 國(guó)際啤酒酒廊為這里增添了時(shí)尚潮流的氣息。

酒廊主理人王一民介紹，“19”用青島話說(shuō)是“要酒”，與產(chǎn)品剛好契合。酒廊里有來(lái)自德國(guó)、比利時(shí)、西班牙等國(guó)的100多個(gè)品種啤酒。有適合男士、女士口感的啤酒，也有經(jīng)過(guò)麥芽發(fā)酵的0度啤酒。

王一民介紹裝修完成后，將會(huì)有一間房間專(zhuān)門(mén)陳列不同國(guó)家的啤酒，類(lèi)似一個(gè)小型啤酒博物館。未來(lái)還將利用酒廊門(mén)口廣場(chǎng)，搭配音樂(lè)演藝，將這里打造成氛圍感十足的酒廊。

除廣場(chǎng)內(nèi)開(kāi)了酒廊，南院沿街也開(kāi)了不少商鋪，以餐飲業(yè)為主，且既有符合年輕人口味的新興業(yè)態(tài)，也有符合老人們需求的餐飲類(lèi)別。

南北兩院合稱(chēng)“太興里”

北院是回字型里院，北院沿街商鋪外立面已經(jīng)修繕完成，部分商鋪正在施工，推開(kāi)正在施工的商鋪店門(mén)，工人們正在鋪設(shè)地板，據(jù)其介紹，只剩這件房間的地板沒(méi)有鋪設(shè)完成，其余店鋪已完成。

穿過(guò)房屋進(jìn)入走廊，工人們正在回字形院內(nèi)施工，將裝滿砂石的推車(chē)向外運(yùn)。

記者發(fā)展這里走廊外側(cè)的乳白色欄桿很有特色，高小明介紹，其實(shí)這里的欄桿原本就是這種水泥質(zhì)乳白色欄桿，他們按照原來(lái)的樣貌采用原工藝、原形制對(duì)圍欄進(jìn)行復(fù)原。

在用好舊材料的同時(shí)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還探索傳統(tǒng)建材與新型建材的有機(jī)結(jié)合，研究改進(jìn)施工工藝和技術(shù)，“針對(duì)項(xiàng)目的老舊墻體，采用水洗砂工藝進(jìn)行修復(fù)，歷經(jīng)十幾道工序，讓加固后的墻體呈現(xiàn)出與原墻體相近的觀感?！敝钢鈮Ω咝∶髡f(shuō)。

“你看這個(gè)墻上的宣傳標(biāo)語(yǔ)就是原來(lái)的，我們最大限度保留了下來(lái)。”指著北院一側(cè)外立面上的標(biāo)語(yǔ)高小明說(shuō)，記者仔細(xì)觀察，由于年代久遠(yuǎn)標(biāo)語(yǔ)已斑駁難辨，隱約可見(jiàn)“金屬材料機(jī)械設(shè)備”等字樣。還有旁邊的“襯衫廠青島支店”等字樣，都做了保留，“對(duì)于這種有年代感的字樣，我們不做干預(yù)、原樣保留，留住歷史的韻味。”

高小明介紹，到4月底北院已征收項(xiàng)目預(yù)計(jì)全部完工，未來(lái)南北兩院合稱(chēng)“太興里”。

據(jù)了解，未來(lái)，太興里將圍繞“創(chuàng)意美食空間”、“美學(xué)社交空間”和“微醺主題街區(qū)”三大主題定位，引入一批時(shí)尚餐飲、特色酒吧、文創(chuàng)藝術(shù)機(jī)構(gòu)，“長(zhǎng)”出新業(yè)態(tài)、帶來(lái)新生機(jī)、重現(xiàn)國(guó)潮范，成為青島最時(shí)尚活力的里院商業(yè)綜合體。

修舊如舊

“為保證歷史風(fēng)貌的真實(shí)性、完整性，主要采取修舊如舊的原則進(jìn)行修繕，最大程度保留原形制，采用原材料、原工藝進(jìn)行整體修繕，對(duì)于墻體原本的木梁、老部件盡可能保留，實(shí)在破損比較嚴(yán)重的，也會(huì)采用同形制的木材進(jìn)行復(fù)原。”項(xiàng)目承建方、中建八局四公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人高小明告訴記者介紹，這也對(duì)維修工作增加了不少難度。

“以石材鋪地為例，在施工過(guò)程中，對(duì)于石材進(jìn)行標(biāo)號(hào)，然后逐一收集存放，在建筑主體改造完成后，再進(jìn)行原位鋪設(shè)?！备咝∶鹘榻B，但由于歷史悠久，部分石材在長(zhǎng)久使用過(guò)程中已經(jīng)存在損壞缺失，他們就根據(jù)保留下來(lái)的石材的樣貌、石質(zhì)、紋理等進(jìn)行多方面采購(gòu)收集，找到與其樣貌、年代感相似的石材，進(jìn)行鋪設(shè)。

除了石條需要修復(fù)，木質(zhì)樓梯更是修復(fù)的重點(diǎn)。高小明介紹有一處樓梯由于時(shí)間久遠(yuǎn)，損壞嚴(yán)重，而原來(lái)的樓梯比較狹窄，不滿足消防要求，所以他們根據(jù)現(xiàn)行規(guī)范，重新對(duì)樓梯進(jìn)行改造，采用榫卯工藝、不使用一顆釘子，采用原工藝、原形制對(duì)樓梯進(jìn)行復(fù)原。

“此次修繕中，項(xiàng)目結(jié)合市級(jí)規(guī)劃“一棟一策”保護(hù)性修繕具體要求，在保證風(fēng)貌要素的前提下，主要采用改善為主的保護(hù)方式，深入發(fā)掘青島歷史文化，尊重街區(qū)民俗文化及建筑本身在各個(gè)歷史年代遺留的信息符號(hào)，做好建筑保護(hù)與利用的有機(jī)結(jié)合。”高小明介紹，為此項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還特別編寫(xiě)了價(jià)值要素保護(hù)手冊(cè)指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)施工，這在青島屬于首創(chuàng)性的舉措。結(jié)合價(jià)值要素保護(hù)手冊(cè)，項(xiàng)目原有的木梁、木檁條等木結(jié)構(gòu)以及紅瓦、紅磚等，修繕中都進(jìn)行了最大程度地保留，糟朽嚴(yán)重的木結(jié)構(gòu)則采用局部更換、以大改小的方式予以加固。

新青年回歸老城區(qū)

隨著老建筑修繕的完成，業(yè)態(tài)也在不斷完善；而隨著老城區(qū)不斷復(fù)興，也吸引了許多年輕人來(lái)此置業(yè)投產(chǎn)，在太興里開(kāi)了“木滋嗒味”菜館的王蕊就是其中之一。

王蕊1987年生人，和老公都是老青島人，“我住在湖南路上，我老公家在北京路上，小時(shí)候?qū)W校不管飯，中午都在這一塊吃飯，吃遍了這周?chē)拿恳患也宛^?！被貞浧鹦r(shí)候的情景，王蕊滿是懷念。

工作后，王蕊和父母搬離了老城，結(jié)婚后在嶗山買(mǎi)了房子?！捌鋵?shí)長(zhǎng)大后我們很少回來(lái)了，人氣少了就找不到以前的感覺(jué)了?！蓖跞镎f(shuō)，轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在去年年底。

已經(jīng)做餐飲行業(yè)多年的王蕊，和老公在青島已經(jīng)開(kāi)了3家本地菜館，正要尋找第四家店址時(shí)，聽(tīng)聞老城在招商，就和老公過(guò)來(lái)看看?！斑@里變化太大了，人流量多了許多?！睂?duì)老城區(qū)有著濃濃情懷的王蕊很快就決定將他們的第四家店放在老城區(qū)。新變化帶來(lái)新氣象，經(jīng)過(guò)逛街里、逛春天各種節(jié)慶活動(dòng)，老城區(qū)維持了極高的人流量。

“現(xiàn)在的老城大變樣了，年輕人愿意來(lái)逛了，老青島人也想來(lái)尋找回憶，來(lái)我們店的客人經(jīng)常是年輕人帶著老人，老人們?cè)谶@里相互聊天，回憶過(guò)去?！?/p>

王蕊的婆婆還住在北京路上，距離小店步行只需5分鐘，“這種感覺(jué)真好。老城區(qū)的安靜讓人著迷，老城區(qū)的法國(guó)梧桐給人浪漫的感覺(jué)，這里的氛圍非常美好。”

美好的感覺(jué)讓王蕊萌生了在老城買(mǎi)房的想法?！拔覀儸F(xiàn)在每天從嶗山過(guò)來(lái)路上需要50分鐘，由于孩子也在這邊上學(xué)，所以我們?cè)诳紤]準(zhǔn)備在老城買(mǎi)一套房子，在這邊生活。”王蕊說(shuō)。

有這樣的打算，還基于王蕊對(duì)老城的發(fā)展充滿信心，記者采訪當(dāng)天是周一，中午王蕊的店內(nèi)還是座無(wú)虛席。“周末店里的客人更多，希望這種火熱能持續(xù)，我們也要做好本地品牌，讓來(lái)青島旅游的外地人愛(ài)上青島菜?！?/p>

“老城區(qū)這邊唯一欠缺的就是商業(yè)綜合體，但目前也在不斷改善?！蓖跞镎f(shuō)現(xiàn)在和他有同樣想法的年輕人很多，都希望能找回小時(shí)候的感覺(jué)。

老居民憶老城

賡續(xù)青島城市文脈

在采訪中，一位身著中山裝、頭戴毛呢小帽的老人在熙熙攘攘的人群中格外引人注目，對(duì)問(wèn)路的路人時(shí)常主動(dòng)上前指路。

老人姓王，今年86歲，是位老青島人，但他卻在濟(jì)南生活了近70年。

1955年時(shí)年17歲的王老先生從青島港務(wù)局調(diào)到濟(jì)南工作，就在濟(jì)南工作生活到現(xiàn)在，但他對(duì)青島的感情一直沒(méi)變。退休之前經(jīng)?；貋?lái)小住，退休后每年都會(huì)回來(lái)住一個(gè)月。

“我老家在高密路4號(hào)，征收之前，每年回來(lái)我們都住在老房子里，房子征收后，每年回來(lái)我就和老伴還有兩個(gè)女兒住在天津路上的快捷酒店，感受下老城的變化，也能看看每年必看的中山公園櫻花?！?/p>

“這里的變化簡(jiǎn)直是翻天覆地，在以前想到想不到。”對(duì)于近幾年老城的變化王老先生不禁感嘆，“去年由于疫情沒(méi)能回來(lái)，前年回來(lái)的時(shí)候還沒(méi)有地鐵，今年回來(lái)地鐵已經(jīng)能開(kāi)到家門(mén)口了，簡(jiǎn)直是不可思議?！蓖趵舷壬f(shuō)，尤其今年回來(lái)，老城區(qū)變化太大了，“昨晚太興里還有長(zhǎng)桌宴，非常有煙火氣，太平路上還有音樂(lè)團(tuán)，那個(gè)鼓點(diǎn)打的非常鼓舞人心。讓老青島人非常感慨?！?/p>

太興里作為青島最大的里院綜合體，在現(xiàn)存的風(fēng)貌建筑中，是價(jià)值要素最多、保護(hù)最完整、元素最齊全的里院群落。修繕后的太興里，聚攏空間活力，激活場(chǎng)地引力，引入許多潮流業(yè)態(tài)，改變了原本里院陳舊、頹敗的印象。

“太興里的修復(fù)，是青島煙火氣的延續(xù)，也是城市人文歷史的傳承?！睂?duì)于城市更新，青島文史專(zhuān)家魯漢如是說(shuō)。

魯漢介紹，太興里在修繕過(guò)程中保持了原本的建筑樣貌，也打造了南面下沉小廣場(chǎng)，擁有了很好的空間設(shè)計(jì)。“建筑修繕只是老城復(fù)興的第一步，也是一大步，但是后續(xù)還需很多工作，我們需要賦予里院最具青島特征的元素，賡續(xù)青島的城市文脈。”