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半島全媒體記者 王媛

近日，青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)一家餐飲企業(yè)違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的行為給予警告的行政處罰決定。這是青島市開出的首張餐飲浪費(fèi)罰單。

檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)單位能夠?qū)οM(fèi)者進(jìn)行如“按需點(diǎn)餐”“適量點(diǎn)餐”的消費(fèi)提醒，普遍在醒目位置設(shè)置有“光盤行動(dòng)”“倡導(dǎo)分餐”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。但也有少數(shù)餐飲服務(wù)單位對(duì)《反食品浪費(fèi)法》不了解，也未進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

執(zhí)法人員檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一家餐飲企業(yè)未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員依法責(zé)令企業(yè)限期改正，給予警告，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人發(fā)放了《風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警告知書》，進(jìn)行了反食品浪費(fèi)普法宣傳。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將同步同頻開展反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全執(zhí)法檢查，通過著力解決一批突出問題、曝光一批違法案件、推動(dòng)一批標(biāo)準(zhǔn)宣貫、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)、出臺(tái)一批長效機(jī)制，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，營造厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。

普法小貼士：

違反《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

違反《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下的罰款。

餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費(fèi)額。設(shè)置最低消費(fèi)額的，由縣級(jí)以上人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上人民政府指定的部門責(zé)令改正，處一千元以上五千元以下的罰款。