“這份飯菜能吃完嗎?不夠吃怎么辦”……這是近日市教育局組成的專(zhuān)項(xiàng)檢查暗訪(fǎng)組深入市直學(xué)校督查學(xué)校食堂餐飲浪費(fèi)行為向?qū)W生問(wèn)的最多的問(wèn)題。

近日，十堰廣播電視臺(tái)《周五面對(duì)面》欄目“舌尖上的浪費(fèi)”播出，反映全市多所學(xué)校食堂存在餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。市教育局迅速行動(dòng)，按照全市糾“四風(fēng)”樹(shù)新風(fēng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作要求，重拳整治學(xué)校食堂餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，對(duì)學(xué)校食堂餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象開(kāi)展大督查大整改。市教育局局長(zhǎng)寇偉先后兩次在全市教育系統(tǒng)工作部署會(huì)上提出明確要求，要提高站位、強(qiáng)化措施、立行立改、狠抓落實(shí)，拒絕浪費(fèi)，珍惜每一粒糧食。3月15日至16日，暗訪(fǎng)組在學(xué)生集中就餐時(shí)間段，不打招呼直奔市直9所學(xué)校食堂進(jìn)行了暗訪(fǎng)，各學(xué)校剩菜剩飯突出問(wèn)題基本整改到位。

暗訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂管理方面還存在的問(wèn)題，下發(fā)《整改通知書(shū)》限時(shí)整改。要求各學(xué)校一是要完善工作方案。認(rèn)真貫徹落實(shí)市委市政府和市教育局相關(guān)工作要求，進(jìn)一步完善《制止餐飲浪費(fèi)工作方案》，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制、干部值班制和志愿者提醒制，切實(shí)壓實(shí)責(zé)任，細(xì)化分工，加強(qiáng)部門(mén)配合，形成工作合力。二是要加強(qiáng)宣傳教育。各學(xué)校要通過(guò)校園廣播、宣傳標(biāo)語(yǔ)、專(zhuān)欄、櫥窗、電子顯示屏、主題班會(huì)、國(guó)旗下講話(huà)、倡議書(shū)、承諾書(shū)、勞動(dòng)教育和德育教育等方式，教育學(xué)生杜絕餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造節(jié)約糧食良好氛圍。在校內(nèi)設(shè)置餐飲浪費(fèi)曝光臺(tái)，對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行公開(kāi)曝光。三是要優(yōu)化供餐模式。在學(xué)校食堂要設(shè)置加飯窗口，倡導(dǎo)學(xué)生按需適量點(diǎn)餐，打多少、吃多少，飯菜不夠的再適量添加。要求學(xué)校食堂提供小份菜、自助餐，鼓勵(lì)學(xué)生可拼盤(pán)點(diǎn)菜。陪餐領(lǐng)導(dǎo)和文明勸導(dǎo)員在學(xué)生就餐過(guò)程中，對(duì)個(gè)別有剩菜剩飯現(xiàn)象的學(xué)生，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)原因，有針對(duì)性地采取措施，教育引導(dǎo)學(xué)生珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧。四是要建立長(zhǎng)效機(jī)制。要求各學(xué)校根據(jù)學(xué)生的成長(zhǎng)規(guī)律、飲食習(xí)慣和個(gè)體差異，建立相關(guān)的管理制度和獎(jiǎng)懲辦法。

市教育局要求，各學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)“家校”溝通，引導(dǎo)學(xué)生到田間體驗(yàn)勞動(dòng)，感受辛苦，懂得糧食來(lái)之不易，懂得珍惜勞動(dòng)成果，在生活中珍惜糧食，讓節(jié)約糧食成為校園新時(shí)尚，讓師生共度美好“食”光。