（南京818燃客城開(kāi)魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)）

據(jù)了解，在燃客城中的吃貨樂(lè)翻街，蘇鮮生邀請(qǐng)了蘇寧旗下酒店最年輕的80后總廚唐叢全親自操刀，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾表演金槍魚(yú)開(kāi)魚(yú)。

據(jù)了解，這位型男總廚雖然年紀(jì)尚清，卻已經(jīng)有15年廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并獲得多項(xiàng)廚師行業(yè)大獎(jiǎng)，堪稱明明可以靠顏值，偏偏要靠才華的代表。

（西安蘇鮮生開(kāi)魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)）

而在同一天的上午，遠(yuǎn)在1000多公里的古城西安，隨著蘇鮮生西安店的開(kāi)業(yè)，一條重達(dá)50公斤的金槍魚(yú)已經(jīng)被廚師溫愛(ài)兵解體。據(jù)了解，溫愛(ài)兵解體的金槍魚(yú)數(shù)量超百條，解體刀法技能專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富，是一名真正的金槍魚(yú)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家。

南京、西安兩城同時(shí)金槍魚(yú)開(kāi)魚(yú)，兩位頂級(jí)廚師隔空飆技，到底哪個(gè)廚師更技高一籌？看現(xiàn)場(chǎng)圍觀群眾的熱情程度，似乎是不分伯仲。

不僅負(fù)責(zé)開(kāi)魚(yú)的廚師技藝高超，現(xiàn)場(chǎng)的金槍魚(yú)更是大有來(lái)頭。據(jù)了解，為了讓吃客品嘗到頂級(jí)新鮮美味，蘇寧國(guó)際聯(lián)合蘇鮮生專赴南澳林肯港直采當(dāng)?shù)仨敿?jí)金槍魚(yú)，空運(yùn)至西安、南京兩地。南澳林肯港，世界上最潔凈的海域之一，也是全世界唯一捕撈并養(yǎng)殖南方金槍魚(yú)的地方。

（南澳林肯港金槍魚(yú)捕撈現(xiàn)場(chǎng)）

“我們開(kāi)魚(yú)用的每一條魚(yú)都有單獨(dú)標(biāo)簽，注明產(chǎn)地、參數(shù)、捕撈時(shí)間，并有澳洲漁業(yè)部門和國(guó)際環(huán)保組織開(kāi)具的證明，產(chǎn)品外包裝也貼有世界上最權(quán)威的可持續(xù)養(yǎng)殖認(rèn)證機(jī)構(gòu)Friend of the sea認(rèn)證標(biāo)簽，消費(fèi)者可放心食用，盡享頂級(jí)美味。”蘇鮮生相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

7月28日-29日，蘇寧818燃客城將精彩繼續(xù)，而金槍魚(yú)開(kāi)魚(yú)活動(dòng)也將繼續(xù)呈現(xiàn)饕餮盛宴，快來(lái)燃客城打卡，開(kāi)啟一段逛吃逛吃之旅吧！

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